EVOH کیا ہے اور یہ فوڈ پیکیجنگ میں کیسے کام کرتا ہے۔

فوڈ پیکیجنگ انڈسٹری میں، شیلف لائف کو بڑھانے والے مواد کی ترکیب مصنوعات کی حفاظت کو یقینی بنانے اور کھانے کے ذائقوں کو برقرار رکھنے کا ایک اہم جز ہے۔ اس کے علاوہ، پیکیجنگ مواد جو پروڈکٹ کی شیلف لائف کو بڑھاتا ہے، فضلہ اور بوسیدہ مصنوعات کو کافی حد تک کم کر سکتا ہے، اور گروسری اسٹورز کے لیے طویل کھڑکیاں فراہم کرتا ہے تاکہ گروسری اسٹورز کے سامنے مصنوعات کو صارفین کے ہاتھ تک پہنچنے سے پہلے محفوظ کر سکیں۔ اس مقصد کو حاصل کرنے کا ایک اچھا طریقہ پیکیجنگ مواد کا استعمال ہے۔ پیکیجنگ مواد پلاسٹک کی آکسیجن کی مقدار کو کم کرتا ہے، جیسے EVOH، اور مواد کو ایک کثیر پرت میں عام طور پر کھدائی شدہ رولر ڈھانچہ یا اخراج پرت کے دباؤ کے ڈھانچے میں شامل کرتا ہے۔ اس رکاوٹ والے مواد کے بارے میں مزید معلومات پڑھنا جاری رکھیں۔

اگرچہ روایتی تھرمو پلاسٹک رال مواد (جیسے پولی پروپیلین، پولیتھیلین اور ہپ) میں ایک خاص حد تک موروثی رکاوٹ کی خصوصیات ہوتی ہیں، لیکن انہیں عام طور پر "رکاوٹ" مواد کے طور پر نہیں سمجھا جاتا۔ مثال کے طور پر، پولی پروپیلین قدرتی طور پر پانی کی ایک بہت اچھی رکاوٹ ہے، لیکن آکسیجن پارگمیتا میں اس کی کارکردگی خراب ہے۔ آکسیجن اور پانی سے پیکیجنگ کی پیکیجنگ کی حفاظت کے لیے، رکاوٹ کے مواد کو پلیٹ کی ساخت میں شامل کرنا ضروری ہے - یہ وہ جگہ ہے جہاں EVOH اور دیگر مواد آتے ہیں۔